Tout au long de cette Saé, les étudiants seront plongés en condition professionnelle dans le monde du management du sport : ils seront notamment amenés à mener une double démarche - d'évaluation et de recherche STAPS - dans des postures d'opérateur et d'analyste. De par son accent sur la professionnalisation, cette Saé participe également à construire le projet professionnel et universitaire des étudiants au regard du management du sport.